Subskrybuj kanał RSS bloga Okiem Jadwigi Subskrybuj kanał RSS z komentarzami do wszystkich wpisów bloga Okiem Jadwigi

Moje podróże z lotką

Przez kilka ostatnich miesięcy od czasu do czasu prosiłam was o zagłosowanie na portalu Sportowa Książka Roku. W tamtym głosowaniu ( jak się okazało był to licznik ocen- orientacyjny wskaźnik opinii czytelników dotyczący danej  książki). Wtedy prowadziłam zdecydowanie mając 264 oddane głosy, i średnią ocen, która wynosiła 9,7. Jakoś chwilę przed świętami okazało się, że oddane przez was głosy zniknęły, pozostały tylko dwa a średnia ocen wynosiła 10,0.
Zmartwiłam się i to bardzo. Na pytania zadane przez Wydawnictwo otrzymaliśmy odpowiedź. Okazało się, że pracując nad stroną nagle zniknęły moje punkty z niewiadomych przyczyn. Napisano cyt:” Licznik ocen jest wyłącznie orientacyjnym wskaźnikiem opinii czytelników. Liczba recenzji czytelników, o której Pan wspominał pozostała bez zmian. Niestety zaplecze techniczne nie umożliwia nam ręcznego przywrócenia głosów, w związku z czym mogę jedynie przeprosić za zaistniałą sytuację.”

No cóż trudno. W tym nieszczęściu było i szczęście, gdyż tamto głosowanie nie miało nic wspólnego z Plebiscytem. Skrzętnie z Andrzejem, moim mężem, przejrzeliśmy informacje zamieszczone na Portalu Sportowa Książka Roku i zajrzeliśmy do glosowania.

Otworzyłam plik i cóż się okazało? Otóż książka Moje podróże z lotką, znalazła się wśród szesnastu nominowanych w Plebiscycie na Sportową Książkę Roku 2017!
Postanowiłam ponownie poprosić wszystkich moich znajomych aby uczestniczyli w plebiscycie i głosowali. Nie wiem ile osób do tej pory oddało swoje głosy, nie wiem też ile punktów zebrałam do tej pory. Wiem jedno głosowanie kończy się 31 stycznia 2017 r.
Głosować można klikając na link:
http://pl.sportowaksiazkaroku.pl/

Redaktor Henryk Urbaś Polskie Radio i autorka

Mam nadzieje, że poprzecie mnie w glosowaniu i oddacie głos na książkę, z którą walczyłam przez ostatni rok! To nie było pisanie, to była ciężka walka aby podołać wymaganiom swoim i wielu!

Zapraszam do zabawy, nie będzie łatwo, gdyż konkurencja jest ostra, ale cóż należy wierzyć w was moje czytelniczki i czytelników, a także w łut szczęścia, który jak do tej pory, w życiu mnie nie opuszczał.
Życzę wszystkim Szczęśliwego Nowego Roku!
Wasza Jadwiga

 

 

 

Życzenia noworoczne

Autor: Jadwiga. 15 komentarzy.

Życzenia Noworoczne
szczęścia w życiu osobistym, sukcesów w pracy, dobrego zdrowia, domku z ogrodem i basenem, eleganckiej limuzyny, samych zwycięstw, spełnienia marzeń, miłych niespodzianek losu, grona prawdziwych przyjaciół, niewyczerpanych pokładów energii, uśmiechu na co dzień, drogi usłanej różami, satysfakcji z pracy, genialnych pomysłów, niskich podatków, słodkiego, miłego życia, świeżości spojrzenia, głównej wygranej na loterii, pozytywnej aury, pogody ducha, pomyślnych wiatrów, gorącej miłości, wygodnych butów, cudownych wakacji, szczęścia i pociechy z dzieci/wnuków, punktualnych pociągów, świętego spokoju, jachtu, żadnych trosk, powodzenia u płci przeciwnej, wysokich lotów, rześkich poranków, pomyślności, trafnych decyzji, intuicji w interesach, prezentów od losu, dużego łóżka, pękatego portfela, szerokiej drogi, miłego szefa, jasności umysłu, niebanalnych wyzwań, miłych snów, pewności siebie, wielkiej fortuny, wielu uśmiechów, bogatego wujka, błyskotliwych ripost, romantycznych wieczorów, udanych łowów, pasjonującej pracy, szansy na sukces, dużo słodyczy, pozycji lidera, szampańskiej zabawy, mocnego dachu nad głową, samych pozytywnych wibracji, pełni życia, wielu niezapomnianych chwil, dużo słońca, olimpijskiej kondycji, pomyślności, jak najmniej zmartwień, wyjścia z każdej sytuacji, uwielbienia u podwładnych, pasma sukcesów, niezmiennie zielonego światła, czystego nieba, stu lat życia, końskiego zdrowia, sławy, pokaźnego konta, manny z nieba, wysokich wygranych, ciągle nowych rekordów, niskich kosztów, bezpiecznych lądowań, wielu ciekawych znajomości, wygranych przetargów, sumiennych dłużników, taaaakiej ryby, najwyższego miejsca na podium, dobrego fryzjera, Radosnych Świąt, serca jak dzwon, pewnej ręki, komfortowych warunków, przyjemnych doznań, wielu wzruszeń, mocnej głowy, powodzenia, stopy wody pod kilem, otrzymania najwyższych odznaczeń, osiągnięcia wyznaczonych celów, pełnego sejfu, szczęścia w kartach, sprzyjającej pogody, dobrych zbiorów, kolorowych chwil, twórczego podejścia do pracy, połamania pióra, góry pieniędzy, samych słonecznych dni, uroku osobistego, mnóstwa prezentów, udanych negocjacji, serdecznych przyjaciół, grzecznych dzieci, udanych wakacji, miejsca w Księdze Rekordów Guinessa, większości w parlamencie, miłego wypoczynku, wesołego towarzystwa, dobrego apetytu, szczęśliwej podroży, złotej jesieni, poczucia humoru, anielskiej cierpliwości przy czytaniu tych życzeń, wiecznej młodości, licznego potomstwa, nie wieszającego się komputera, sławy i chwały, lekkości bytu, pokojowego rozwiązania wszystkich konfliktów, szybkiego rozwoju gospodarczego, hojnych sponsorów, korzystnego układu gwiazd, miłosnych uniesień, czytelnych instrukcji, cichych wielbicieli/elek, mistrzowskich zagrań, dobrej nocy, wielkiej przygody, słodkich snów, wystrzałowej zabawy sylwestrowej, zgranej ekipy, pomyślności na nowej drodze życia, pociechy z pociechy, lojalnych współpracowników, bujnej wyobraźni, interesujących przeżyć, rodzinnej atmosfery, pomyślnych wieści, radości życia, dobrego serca, pełnego szkła, suto zastawionego stołu, złotej rybki, zimnego piwa, zasięgu w każdym miejscu, gry fair play, nieomylnych decyzji, miejsca w historii, głównych ról, kreatywności, podróży dookoła świata, udanych szkoleń, efektywnych poszukiwań, pakietu kontrolnego, bogatej kolekcji, dużo wolnego czasu, beztroskiego życia, dobrej passy, celnych strzałów, zdobycia Mount Everestu, wolności, trafnych wyborów, gradu prestiżowych nagród, spokoju ducha, oddechu od codzienności, samych piątek w szkole, godnych przeciwników, szczerych komplementów, wszelkiej pomyślności, codziennych atrakcji, świetlanej przyszłości, hossy na giełdzie, korzystnego horoskopu, zdjęcia na okładce, franka po 2,20, miłych sąsiadów, wiary w sukces, wielu alternatyw, przychylności bogów, tolerancji, własnego odrzutowca, gorączki sobotniej nocy, piwniczki pełnej wina, silnej woli, wyrozumiałego spowiednika, zamku w Szkocji, ambitnych planów, kilku odkryć i kilku wynalazków, owacji na stojąco, zniewalającego uśmiechu, szczęśliwego trafu, płomiennych uczuć, pomocnej dłoni, niezawodnej pamięci, nieprzemijającej urody, asa w rękawie, sprawnych hamulców, miękkiego lądowania, dużo nadzienia w pączku, strumieni szampana, kominka, rozbicia banku, recepty na szczęście, zabawy do białego rana, odwagi cywilnej, dobrej prasy, ptasiego mleczka, przygód z happy endem, długich wakacji, dużo rodzynek w cieście, zmysłowych nocy, gwiazdki z nieba, wiernego psiaka, celnego oka, sportowego wozu, różowych okularów, ruchu w interesie, stabilnej waluty, zgrabnej figury, siły perswazji, zdolności nadprzyrodzonych, ostatniego słowa, dobrego smaku, własnego sposobu na życie, w zdrowym ciele – zdrowego ducha, właściwych wniosków, widoków na przyszłość, podzielnej uwagi, czterolistnej koniczyny, etc.
I na koniec jedno dodatkowe : aby chociaż 50 % tych życzeń spełniło się!
Tego wszystkiego z serca płynącego życzy wam w Nowym 2018 Roku !
Wasza Jadwiga

Pyszne ciasteczka owsiane

Autor: Jadwiga. 15 komentarzy.

ciasteczka w słoju czekają na Święta, ale czy doczekają?

Do Świąt tylko kilka dni, jest jeszcze czas aby przygotować najprostsze ciasteczka owsiane, które w naszym domu zrobiły furorę!

ciasteczka owsiane

Składniki
¾ szklanki mielonych migdałów, 2 szklanki mąki owsianej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 3 szklanki płatków owsianych górskich, szklanka żurawiny suszonej ja używam rodzynek, kostka masła 200 dag, 1 szklanka cukru trzcinowego pół szklanki miodu (wg uznania jaki kto lubi), 1 łyżeczka ekstraktu wanilii, 2 jaja
Piekarnik ustawiamy na pozycję góra dół na 180 stopni C, blachy wykładamy papierem do pieczenia (używam 3 blach)
Wykonanie

ciasteczka na blaszce

Masło ucieramy z cukrem, i ekstraktem wanilii, dodajemy po jednym jajku, ucieramy, mąkę wymieszaną z solą, proszkiem dodajemy do utartego masła, dodajemy płatki i żurawinę ( mogą być rodzynki) dobrze wymieszać.
Gdyby ciasto było za gęste można utrzeć dwa jabłka na oczkach części warzywnej
Z przygotowanego ciasta formułuję najpierw kulki, wykładam na blaszkę i nieco uklepuję piekę około 15 minut w temp 180 stopni C. Po wyjęciu z piekarnika czekam kilka minut aby ciasteczka troszkę

dobrze, że jest ochrona, pilnuje ciasteczek

wystygły oraz stwardniały.
Ciasteczka są wspaniałe, smakują wybornie, poza tym można do nich dodać cynamon, lub kardamon, skórkę pomarańczową. Zamiast żurawiny można dodać siemię lniane ( ja dodaję rodzynki i

lniane). Jeżeli nie chcecie używać masła, to dodajcie dużą szklankę utartych jabłek, ale wtedy należy zmniejszyć ilość cukru. Ja dodaję cukier i miód. Cenna uwaga można dodać proszek do pieczenia ale można również nie dodawać.

Ciasteczka zniknęły bardzo szybko, wczoraj postanowiłam upiec kolejną partię wg innego przepisu, który znalazłam w swoich zapisach. Oto on:

kuleczki owsiane

Ciasteczka owsiane II

składniki na 96 sztuk kuleczek

3/4 szklanki mielonych migdałów, 2 szklanki płatków owsianych górskich, pół szklanki siemienia lnianego, pół szklanki mielonych orzechów ( włoskie lub laskowe),1 szklanka mąki owsianej, 0,5 szklanki maki pszennej lub razowej, 1 szklanka wiórków kokosowych, 200 g rodzynek może być pół na pół z żurawiną, 250 dag masła, 6 łyżek miodu, 2 łyżeczki cynamonu, trochę ekstraktu z wanilii, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

przygotowana masa

wykonanie

nastawiam piekarnik na 150 stopni C, na trzech blaszkach układam papier do pieczenia

Do miski wsypuję mielone migdały, orzechy, żurawinę, płatki owsiane, siemię lniane, mąkę, dodaję proszek do pieczenia, rozpuszczone masło z miodem, cynamon, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i ekstrakt wanilii, wszystko dobrze wyrabiam ręką.

Z powstałej masy lepię kulki, układam na blaszkach i wstawiam do piekarnika na 15-16 minut. Wyjmuję odstawiam na 5 minut do wystygnięcia, wtedy kulki twardnieją, ostudzone wkładam do metalowych puszek lub do słoja. Wszystko!
Polecam, Smacznego!
Wasza Jadwiga

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.